Sušene rajčice (paradajz)

Posted in Ostala zimnica

Sušene rajčice, sušeni paradajzPotrebno:

čvrste zrele rajčice

sol

lovor

 

Kako sušiti rajčicu, paradajz?

Svaku rajčicu presjeći na pola, izvaditi sjeme i slagati na dasku.

Polovice rajčice posolite i ostavite da se suše na suncu.

Kada se potpuno osuši, spremiti suhi paradajz u platnene vrećice ili suhe staklenke, u koje stavite po 1 list lovora.

Sušene rajčice čuvajte na suhu mjestu.

 

Suhe rajčice u maslinovom ulju

Rajčice možete spremiti i u maslinovo ulje.

Na dno staklenke stavite malo soli, svježi ružmarin, veće komade češnjaka, lovorov list, papar u zrnu i svježi bosiljak.

Složite sušene rajčice na začine u staklenci.

Sušene rajčice zalijte maslinovim uljem.

Dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Tagovi: rajčica