Lučice u octu

Posted in Slana zimnica

Lučice u octu- 1 kg posve malih glavica luka - ličica
- malo peršinova i celeroca lišća, te korijen od mrkve, peršina i celera
- 1,5 dkg klinčića
- 1,5 dkg papra
- majčina dušica
- sol

 

 

 

 

 

Odaberite male, podjednaka velike lučice, potopite ih u kipuću vodu i odmah ogulite.
Rasprostrite ih po dasci i osolite, pa stavite da stoje 24 sata.
Tada ih operite u hladnoj vodi i dobro osušite. Stavite ih u staklenke.

Ocat s mirodijama kuhajte u 1 litri vode 5 minuta, pa ohladite, procijedite i prelijte lučice.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter