Ukiseljene lisičine

Posted in Slana zimnica

1 kg lisičina

sol

limunov sok

 

Gljive očistite, operite i stavite da se dobro ocijede. Vodu osolite i zakiselite limunovim sokom prema ukusu i izvadite ih, ocijedite i još vrele stavljajte u staklenke.
Kiselu vodu još jednom prokuhajte i njome prelijte gljive.
Staklenke zatvorite i prokuhajte u vodi (kao kompot) još sat i 15 minuta.

 

 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter