Jednostavni džem od marelica
2 kg marelica
2 kg šećera
Marelice operite, izvadite im koštice i uklonite sve oštećene dijelove.
Pomiješajte ih sa šećerom i ostavite nekoliko sati da puste sok.
Kuhajte ih zatim 15-20 minuta na jakoj vatri, stalno miješajući.
Pred kraj kuhanja uklonite pjenu koja se skuplja na površini džema.
Kuhani džem ulijte u vruće, sterilizirane staklenke, zatvorite ih i stavite u toplu, ugašenu pećnicu da se postupno ohlade preko noći.
Share this post / Podijelite ovaj članak
