Marmelada od dinja i maraskina
2 dinje (oko 2 kg)
1 kg šećera
2 jabuke
6 žlica maraskina
limunova korica
2 vrećice praška za želiranje
Dinje očistite i zgnječite. Jabuke ogulite, očistite, narežite na komadiće i također zgnječite, pa pomiješajte sa dinjom.
Šećer miješajte na vatri dok malo ne požuti i rastopi se, pa umiješajte kašu od dinja i jabuka, ribanu limunovu koricu.
Promiješanu masu pustite da odstoji 3-4 sata.
Pristavite kuhati, kratko prokuhajte, dodajte sredstvo za želiranje i dovršite prema uputama za sredstvo za želiranje.
Dodajte maraskino i limunov sok, promiješajte i vruće ulijte u sterilizirane staklenke. Odmah zatvorite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
