Marmelada od dinja i maraskina

Posted in Slatka zimnica

2 dinje (oko 2 kg)

1 kg šećera

2 jabuke

6 žlica maraskina

limunova korica

2 vrećice praška za želiranje

 

Dinje očistite i zgnječite. Jabuke ogulite, očistite, narežite na komadiće i također zgnječite, pa pomiješajte sa dinjom.

Šećer miješajte na vatri dok malo ne požuti i rastopi se, pa umiješajte kašu od dinja i jabuka, ribanu limunovu koricu.

Promiješanu masu pustite da odstoji 3-4 sata.

Pristavite kuhati, kratko prokuhajte, dodajte sredstvo za želiranje i dovršite prema uputama za sredstvo za želiranje.

Dodajte maraskino i limunov sok, promiješajte i vruće ulijte u sterilizirane staklenke. Odmah zatvorite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn