Marmelada od duda- murvi
1 kg duda (murvi)
40 dkg šećera
sok od 1 limuna
2 vanili šećera
1 džemfix (upotrebite prema uputi s vrećice)
Dudove očistiti od peteljki.
U blenderu kratko miksajte.
Zatim u loncu kuhajte izmiksanu smjesu 10-ak minuta.
Dodajte šećer, vanilin šećer i limun, da se otopi i počne zgušnjavati.
Dodajte Džemfix (po uputama s vrećice), prokuhajte još par minuta, i po potrebi skinite pjenu.
Ulijte u vruće staklenke, poklopite, preokrenute naopako 5 min. Zatim vratite u početni položaj.
Stavite na tamno i hladno mjesto (najbolje u smočnicu).
Share this post / Podijelite ovaj članak
