Pita s tikvicama i cherry rajčicama

Posted in Razna brza hrana

pita s tikvicama1 omot lisnatog tijesta
2 tikvice
1 poriluk
25 dkg ribanog sira (gauda, ementaler)
20 dkg kuhane šunke
20 dkg cherry rajčica
2 jaja
2 dcl kiselog vrhnja
sol, papar

Lisnato tijesto razvaljajte na debljinu 0,5 cm i stavite u lim za pečenje kojeg ste obložili papirom za pečenje.
Tikvice, poriluk i rajčice dobro operite.
Tikvice narežite na kolutiće, poriluk na kockice.
Šunku i sir također narežite na kockice.
Pomiješajte tikvice, poriluk, šunku i sir sa 2 jaja i kiselim vrhnjem.
Dobro izmješajte, začinite solju i paprom.
Smjesu prelijte preko lisnatog tijesta i pospite cherry rajčicama.
Pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180ºC.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn