Punjene rajčice
4 velike rajčice operemo, posušimo, odrežemo im kapice i izdubimo ih.
Iznutra ih pospemo solju i paprom.
Sa 10 dkg mesnih kobasica skinemo kožicu i narežemo ih na kockice.
Krupno narežemo 5 oraha.
Ogulimo i raspolovimo 1 malu jabuku i krupno ju naribamo.
Pomiješamo kobasice, orahe i jabuke, dodamo 2-3 žlice kapara, 20 dkg svježeg sira, 1 žličicu hrena.
Ovim nadjevom punimo rajčice.
Poklopimo ih kapicama koje smo odrezali.
Prilog: raženi kruh
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
