Šampinjoni punjeni pesto umakom

Posted in Jela s gljivama

punjeni Sampinjoni2 šalice listova svježeg bosiljka
3 zdrobljena češnja češnjaka
1/2 šalice prženih pinjola
1/2 šalice ribanog parmezana
1/3 šalice maslinova ulja
15 većih šampinjona

Sve ove sastojke stavite u uspravni mikser i usitnite.

Pomalo ulijevajte maslinovo ulje, neprestano miješajući dok se sastojci ne povežu u umak.

Odrežite stapke sa šampinjona i lagano nauljite klobuke.

Složite ih oblom stranom prema gore na lim za pečenje i pecite dok malo ne potamne.

Preokrenite gljive i u svaki klobuk stavite malo pesto umaka.

Poslužite odmah.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter