Umak od gljiva i jogurta
1 žlica maslinovog ulja
1 češanj zdrobljenog češnjaka
4 sitno nasjekana mlada luka
20 dkg nasjeckanih gljiva
2 dcl jogurta
1 žlica mljevenog kumina
2 žlice sjeckane majčine dušice
Na maslinovom ulju popržite zdrobljeni češnjak i mladi luk.
Dodajte nasjeckane gljive i pirjajte dok gljive ne omekšaju.
Maknite s vatre i ocijdeite višak tekućine.
Premjestite u zdjelu, dodajte jogurt, kumin i majčinu dušicu.
Upotrijebite ovaj umak sa sirovim povrćem, kukuruznim čipsom ili brusketama.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
