Umak od gljiva i jogurta

Posted in Jela s gljivama

Umak Od Gljiva I Jogurta1 žlica maslinovog ulja
1 češanj zdrobljenog češnjaka
4 sitno nasjekana mlada luka
20 dkg nasjeckanih gljiva
2 dcl jogurta
1 žlica mljevenog kumina
2 žlice sjeckane majčine dušice

 

Na maslinovom ulju popržite  zdrobljeni češnjak i mladi luk.

Dodajte nasjeckane gljive i pirjajte dok gljive ne omekšaju.

Maknite s vatre i ocijdeite višak tekućine.

Premjestite u zdjelu, dodajte jogurt, kumin i  majčinu dušicu.

Upotrijebite ovaj umak sa sirovim povrćem, kukuruznim čipsom ili brusketama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter