Vrganji s krumpirom
0.5 kg vrganja
1 kg krumpira
1 luk
4-5 žlica ulja
1 žlica mješavine začina
1 žlica crvene paprike,
vrhnje za kuhanje po želji
Luk očistite i vrganje i tanko narežite.
Ogulite krumpir i narežite ga na kriške.
Luk propirjajte, dodajte vrganje i malo ih miješajte da puste tekućinu, pa dodajte krumpir.
Dolijte vodu tek toliko da sve bude pokriveno.
Neka kuha dok krumpir ne omekša (oko 30 min), dodajte mješavinu začina, papriku i po želji umiješajte kiselo vrhnje.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
