Vrganji s krumpirom

Posted in Jela s gljivama

vrganji, juha od vrganja, 0.5 kg vrganja
1 kg krumpira
1 luk
4-5 žlica ulja
1 žlica mješavine začina
1 žlica crvene paprike,
vrhnje za kuhanje po želji

Luk očistite i vrganje i tanko  narežite.

Ogulite krumpir i narežite ga na kriške.

Luk propirjajte, dodajte vrganje i malo ih miješajte da puste tekućinu, pa dodajte krumpir.

Dolijte vodu tek toliko da sve bude pokriveno.

Neka kuha dok krumpir ne omekša (oko 30 min), dodajte mješavinu začina, papriku i po želji umiješajte kiselo vrhnje.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn