Rižoto sa šunkom
30 dkg šunke
30 dkg riže
1 glavica luka
1 mrkva
2 žlice naribanog sira parmezana
1 grančica peršinovog lista
ulje, sol
Luk sitno izrežite i pirjajte na ulju s očišćenom i na kockice narezanom mrkvom.
Zatim dodajte opranu i osušenu rižu, malo je propržite te dodajte na kocke narezanu šunku, posolite i zalijte vodom.
Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.
Prije posluživanja pospite narezanim peršinom i naribanim parmezanom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
