Njoki s porilukom

Posted in Tjestenine

njoki s povrćem50 dkg njoka

50 dkg poriluka

4 žlice maslinova ulja

2 mrkve

3 svježe paprike u boji

6 dkg maslaca

1 tikvica

2 dcl povrtne juhe

5 žlica slatkog vrhnja, sol, papar

Poriluk i tikvicu narezati na tanke kolutiće, mrkvu na štapiće, a paprike na kockice.
Maslac otopiti pa dodati maslinovo ulje.
Zagrijati i dodati povrće, povremeno miješajući i zalijevajući povrtnom juhom, pirjati 10-15 minuta.
Posoliti, popapriti pa umiješati slatko vrhnje.
U posebnoj posudi skuhati smrznute njoke, procijediti ih i dodati u pripremljeno povrće.
Lagano promiješati i poslužiti toplo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn