Njoki s porilukom
50 dkg njoka
50 dkg poriluka
4 žlice maslinova ulja
2 mrkve
3 svježe paprike u boji
6 dkg maslaca
1 tikvica
2 dcl povrtne juhe
5 žlica slatkog vrhnja, sol, papar
Poriluk i tikvicu narezati na tanke kolutiće, mrkvu na štapiće, a paprike na kockice.
Maslac otopiti pa dodati maslinovo ulje.
Zagrijati i dodati povrće, povremeno miješajući i zalijevajući povrtnom juhom, pirjati 10-15 minuta.
Posoliti, popapriti pa umiješati slatko vrhnje.
U posebnoj posudi skuhati smrznute njoke, procijediti ih i dodati u pripremljeno povrće.
Lagano promiješati i poslužiti toplo.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
