Njoki s tunjevinom
1 limenka tunjevine
1 žlica maslaca
2,5 dcl vrhnja za kuhanje
50 dkg smrznutih njoka
4 listića sira gaude
sol, papar
Njoke skuhati u slanoj vodi.
Na laganoj vatri otopiti maslac pa dodati vrhnje za kuhanje.
Tunjevinu ocijediti od ulja, razmrviti je, umiješati u vrhnje pa pustiti 1-2 minute da prokuha na laganoj vatri.
Nakon toga dodati nasjeckani sir gaudu i miješati par minuta da se otopi i poveže s umakom.
Posoliti i popapriti prema ukusu.
Gotov umak preliti preko njoka i odmah servirati uz zelenu salatu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
