Njoki sa sirom i pršutom

Posted in Tjestenine

njoki sa pršutom i sirom60 dkg smrznutih njoka

20 dkg sira edamera

20 dkg pršuta

2 dcl vrhnja za kuhanje

30 dkg šampinjona

bijelo vino, sol, papar, ulje, parmezan

Pršut izrezati na rezance, a šampinjone na ploške i prepržiti na ulju.

Podliti bijelim vinom i vrhnjem za kuhanje.

Posoliti i popapriti.

Njoke blanširati u kipućoj slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu.

Zatim iz ocijediti, dobro izmiješati s umakom pa posložiti u nauljenu vatrostalnu posudu.

Potom ih obložiti sirom narezanim na ploške i posipati parmezanom.

Peći u pećnici dok jelo ne porumeni.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn