Rezanci u finom umaku
50 dkg širokih rezanaca
2 žlice slane mješavine začina
4 dkg maslaca ili margarina
6 dcl slatkog vrhnja
20 dkg prešane šunke
Široke rezance skuhati i ocijediti.
Na maslacu popeći prešanu šunku narezanu na kocke, uliti slatko vrhnje i kratko prokuhati.
Dodati rezance, promiješati, a po potrebi dodati još malo vode u kojoj su se kuhali rezanci.
Poslužiti toplo.