Goveđa bržolica na gradelama

Posted in Govedina

goveđa bržolica80 dag goveđe bržolice (ramstek)
senf
sol, papar, češnjak
ulje

 

Meso odvojiti od rebara, očistiti od kože i izrezati na prst debele odreske.

Istući batom, premazati ih uljem i senfom po želji.

Popapriti i ostaviti složene nekoliko sati pokrivene da omekšaju.

Prije pečenja meso posoliti i peći na dobro ugrijanim gradelama ili tavi, okrečući meso na obje strane.

Vruće bržolice staviti na tanjur i po želji posuti sa češnjakom.

Prilog: kuhano povrće

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter