Složenac od repe s govedinom

Posted in Govedina

repa2 crvena luka
500 g govedine
2 žlice ulja
5 žlica goveđeg temeljca
500 g bijele repe
500 g crvenog kupusa
1 vezica zelenja za juhu
1 žlica kima
1 žlica octa
2 žličice nasjeckanog peršina



Očistite luk pa ga narežite na kockice.

Operite i obrišite meso pa ga narežite na kocke.

Zagrijte ulje u posudi za kuhanje pa na njemu propržite luk i meso.

Nalijte i zakuhajte 1l vode. Dodajte goveđu kocku i napravite temeljac.

Očistite, operite i ogulite repu pa ju narežite na kocke.

Očistite i operite kupus i narežite na rezance.

Očistite i operite zelenje za juhu.

Dodajte povrće juhi.

Dolijte 1/2 litre vode, dodajte kim pa kuhajte još 25 minuta.

Začinite octom.

Dodajte peršin i po potrebi još začinite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter