Janjetina s graškom

Posted in Janjetina

janjetina s graškom50 dag janjetine
6 žlica ulja
2 glavice luka
2 žlice pirea od rajčice
1 kg zamrtnutog ili svježeg graška
1 vezica peršina
1 žlica slana mješavina začina
sol, papar

Meso narežite na komadiće.

Nasjeckajte luk i peršin.

Rajčicu razmutite sa malo vode.

Očistite grašak.

Na vrućem ulju popržite janjetinu sa svih strana i dodajte luk i rajčicu.

Kratko dinstajte, zatim dodajte grašak, slanu mješavinu začina, posolite i poparite.

Polako dinstajte povremeno dolijevajući vodu.

Kad meso omekša, dodajte nasjeckan peršin.

Uz ovo jelo možete poslužiti pire od krumpira.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn