Ražnjići-čevapčići s ružmarinom

Posted in Janjetina

mljeveno meso za ćevape40 dkg mljevene janjetine
1 grančica ružmarina
1 režanj češnjaka
1 žutanjak
sol, papar

 

Oljuštite češnjak i nasjeckajte ga, zajedno s pola iglica s ružmarina.

Umiješajte u meso, dodajte žutanjak, sol i papar.

Dobro izmješajte, pa oblikujte čevapčiće.

Po 3 komada nabodite na 1 ražnjić.

Preostali ružmarin bacite na žeravicu u roštilju.

Pržite ražnjiće 5 minuta i često okrećite.

Poslužite sa svježim povrćem.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter