Junetina na lešo

Posted in Junetina

junetina na lešo1 kg junetine
1/2 celera (korijen)
1 korijen peršina
2 mrkve
sol, papar u zrnu
2 lovorova lista

 

Meso dobro operite i stavite u hladnu vodu.

Korijenasto povrće očistite i operite i stavite u vodu s mesom.

Dodajte sol i papar u zrnu.

Kuhajte oko 2 sata ili dok meso ne omekani.

Meso ocijedite i narežite na ploške.

Poslužite s povrćem na lešo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter