Junetina na lešo
1 kg junetine
1/2 celera (korijen)
1 korijen peršina
2 mrkve
sol, papar u zrnu
2 lovorova lista
Meso dobro operite i stavite u hladnu vodu.
Korijenasto povrće očistite i operite i stavite u vodu s mesom.
Dodajte sol i papar u zrnu.
Kuhajte oko 2 sata ili dok meso ne omekani.
Meso ocijedite i narežite na ploške.
Poslužite s povrćem na lešo.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
