Domaće kobasice pečenice

Posted in Ostala jela s mesom

domaće pečenice, kobasice- 1/2 kg svinjskog mesa (ili 1/4 kg telećeg i 1/4 kg svinjskog)
- jušna žlica suhe slanine
- jušna žlica luka
- jušna žlica peršina
- brašno
- mast
- sol
- papar
- crvena paprika

 

Skošite ili sameljite meso.

Slaninu i luk propržite u tavi i dodajte mesu.

Dodajte mu i kosanog peršina, malo papra i soli.

Sve zajedno dobro promiješajte.

Od te smjese oblikujte kao prst duge i debele kobasice, uvaljajte ih u brašno i ispecite na masnoći.

Domaće kobasice servirajte uz kiselo zelje, repu ili salatu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn