Sarma od lišća vinove loze

Posted in Ostala jela s mesom

Sarma od lista vinove loze50 dkg mljevenog mesa (telećeg ili miješanog)
5-10 dkg riže
papar
sol
malo ulja
1 - 2 glavice crvenog luka
0.25-1 l. kiselog mlijeka
malo suhog mesa ili suhih kostiju
list vinove loze

Priprema sarme od lišća vinove loze
Promiješajte sitno nasjeckani luk sa mljevenim mesom.
Rižu malo prodinstajte.
Dodajte na meso.
Posolite, dodajte malo ulja.
Izmiješajte.
Dodajte papar.
Izmiješajte.

Ovom smjesom punite sarme na blanširani list od loze.
Slažite u  lonac.
Na dno  lonca stavite suhe kosti ili suho meso.
Sarmu od lišća vinove loze zalijte vodom i stavite kuhati.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter