Mljeveni odresci od piletine i gljiva

Posted in Perad

mljeveni odresci50 dkg pilećeg mljevenog mesa
1/2 čaše krušnih mrvica
1 glavica luka
sol, papar
2 žlice limunovog soka
malo sjeckanog peršina
1/2 šalice sitno nasjeckanih gljiva
ulje

 

U posudu stavite mljeveno meso, dodajte krušne mrvice, sitno sjeckani luk, sol, papar, limunov sok, peršin i sitno sjeckane gljive.

Dobro promiješajte, gnječeći, tako da dobijete jednoličnu smjesu.

Mokrim rukama od smjese oblukujte 4-5 pljeskavica.

Zagrijte roštilj ili tavu s uljem i pecite odreske dok ne postanu zlatno-rumeni.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn