Aromatična pohana piletina
1 pile
3-4 žlice senfa
3 žlice maslinovog ulja
3 režnja češnjaka
sol, papar
brašno
2 jaja
krušne mrvice
ulje za pohanje
Aromatična pohana piletina - priprema:
Pile očistite, operite, izrežite na komade i osušite.
Posušene komade pileta posolite i poparite.
Češnjak sitno nasjeckajte i doajte mu senf i maslinovo ulje, pa sve dobro izmjepajte.
Komade pileta natrljajte ovom smjesom i ostavite da stoje 15ak minuta.
Svaki komad panirajte, prvo uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice, te pržite na ugrijanom ulju.
Aromatičnu pohanu piletinu poslužite s pečenim paprikama.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
