Pečene paprike

Posted in Ostala zimnica

Pečene paprike

1 kg opranih i posušenih crvenih paprika (rogova)

4 režnja češnjaka

1 dcl maslinovog ulja

peršin, po želji

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, poslažite paprike i pecite 40ak minuta.

Paprike premjestite u zdjelu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite da stoje 20ak minuta.

Ogulite crnu kožicu s paprika. Nasjeckajte češnjak, pospite po paprikama i prelijte ih maslinovim uljem.

Po želji dodajte sjeckani peršin.

Ovako pripremljene paprike možete čuvati u zamrzivaču oko pola godine.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter