Pileća jetrica u umaku od senfa

Posted in Perad

pileća jetrica

75 dkg pilećih jetrica
1 žlica senfa
malo crvene paprike (slatke)
2 žlice brašna
1 glavica luka
2 dl kiselog vrhnja
ulje, suho začinsko bilje, sol

 

Jetrica dobro operite i posušite. Nasjeckajte ih.

Uvaljajte ih u brašno i pržite na vrućem ulju.

Dodajte kosani luk i propržite zajedno.

Posolite, pospite suhim začinskim biljem i crvenom paprikom.

Dodajte senf i kiselo vrhnje.

Prokuhajte sve zajedno još 2-3 minute i poslužite uz kuhanu rižu i salatu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn