Piletina s graškom

Posted in Perad

piletina s graškom2 kom pilećih prsa bez kostiju (filea)
1 jaje
3 žlice krušnih mrvica
3 žlice brašna
1 limun
50 dkg graška iz konzerve
1 glavica luka
1 mrkva
malo kopra
sol, ulje

 

Luk nasjeckajte i popržite na ulju, dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, posolite i uz podlijevanje vodom, pirjajte dok ne omekša.

Pred kraj dodajte grašak i sjeckani kopar.

Pileće meso narežite na odreske i posolite, uvaljajte u brašno, pa u razmućeno jaje i na  kraju u krušne mrvice, te naglo ispržite na ulju.

Pileće meso stavite na pladanj, preko njega istresite grašak.

Poslužite uz pire od krumpira.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn