Piletina sa sezamom
800 g fileta pilećih prsa
limunov sok
2 žlice umaka od soje
1 žlica suhog začinskog bilja
ulje za prženje
Za paniranje:
brašno
2-3 jaja
sol
papar
300 g sjemenki sezama
2 žlice krušnih mrvica
Piletinu narežite na krupnije trake.
Pokapajte ih limunovim sokom i umakom od soje, te pospite suhim začinskim biljem. Ostavite da malo odstoje.
Uvaljajte ih u brašno, zatim umočite u razmućena, malo posljena i popaprena jaja, a na kraju ih uvaljajte u mješavinu sezama i krušnih mrvica.
Stavite ih pržiti u vruće ulje, na umjerenu temperaturu, dok ne poprime zlatnožutu boju.
Izvadite ih na upijajući papir.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
