Piletina u umaku od slanutka

Posted in Perad

piletina u umaku od slanutka300 g pilećih prsa
2 šalice kuhanog slanutka (može i iz konzerve)
1 poriluk
žlica maslaca
sol, papar
dvije žlice koncentrata od rajčice
žlica kumina
žlica sezama
malo svježeg celerova lišća

 


U tavi rastopite maslac pa na njemu popržite tanko narezani poriluk.

Kad omekša, dodajte kockice piletine da se lagano zapeku sa svih strana.

Tada mesu dodajte šalicu kuhanog slanutka i podlijte s malo vode koju ste pomiješali s rajčicom. Pospite listom celera.

Ostatak slanutka izmiksajte u blenderu s maslinovim uljem, sezamom, začinima i vodom, koliko treba da dobijete glatku masu.

Njome podlijte piletinu pa pustite da kuha još pet minuta.

Poslužite s kuhanom rižom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn