Pohana piletina
1 cijelo pile narezano na komade
2 cijela jaja
10 dkg brašna
10 dkg krušnih mrvica
sol, papar
malo mlijeka
Pile narežite na uredne komade, operite, posušite, posolite i popaprite.
Smjesa za pohanje:
Razmutite cijela jaja s malo mlijeka.
Svaki komad pileta uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
Pecite na zagrijanom ulju, na umjerenoj temperaturi, sve dok meso ne postane meko, a korica zlatno žuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
