Punjena puretina sa svježim sirom

Posted in Perad

pureća prosapureća prsa bez kostiju
1 glavica kelja
svježi sir
jaja
brašno
krušne mrvice
sol
sušeno začinsko bilje
ulje
limun



Pureće šnicle malo potučemo, posolimo i pospemo sušenim začinskim biljem.

Listove kelja blanširamo u vodi koju smo prethodno posolili.

Na odreske stavimo list kelja, na to svježi sir, preklopimo i paniramo u brašnu, jajima i mrvicama.

Pečemo na umjerenoj vatri u dubokom ulju.

Za prilog poslužujemo pekarski krumpir, krokete ili povrće.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter