Carsko meso s ružmarinom
1 kg carskog mesa
sol
češnjak
razni začini
grančice ružmarina
ulje
Priprema carskog mesa s ružmarinom
Meso operite. Posolite i natrljajte mirodijama prema ukusu.
Kožu zarežite i u nju natiskajte listiće češnjaka.
Stavite u posudu za pečenje i prelijte masnoćom. Zatim, grančicu ružmarina umačite u masnoću i mažite po mesu.
Carsko meso pokrijte folijom i stavite peći.
Pred kraj pečenja, nakon 1, 5 sati, skinite foliju s carskog mesa i zapecite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
