Krvavice s jabukama pirjanim u vinu

Posted in Svinjetina

krvavice2 para manjih krvavica
50 dkg jabuka
1 dcl bijelog vina
10 dkg suhe slanine
2 glavice luka
4 žlice brašna
sol, ulje, maslac

 

Jabuke ogulite, naribajte na ribežu, stavite na zagrijani maslac, prelijte vinom i pirjajte.

Malo posolite.

Krvavice prerežite uzduž, zatim ih uvaljajte u brašno i popržite s obje strane na ulju.

Na pladanj poslažite pirjane jabuke, preko njih poslažite pržene krvavice. Sve pospite s propirjanim sjeckanim lukom i na kockice izrezanom slaninom.

Poslužite toplo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn