Krvavice s jabukama pirjanim u vinu
2 para manjih krvavica
50 dkg jabuka
1 dcl bijelog vina
10 dkg suhe slanine
2 glavice luka
4 žlice brašna
sol, ulje, maslac
Jabuke ogulite, naribajte na ribežu, stavite na zagrijani maslac, prelijte vinom i pirjajte.
Malo posolite.
Krvavice prerežite uzduž, zatim ih uvaljajte u brašno i popržite s obje strane na ulju.
Na pladanj poslažite pirjane jabuke, preko njih poslažite pržene krvavice. Sve pospite s propirjanim sjeckanim lukom i na kockice izrezanom slaninom.
Poslužite toplo.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
