Naglo pečena teletina ili svinjetina
- svinjetina ili teletina
- masnoća
- luk
- papar
Izrežite meso na tanke odreske, potucite ih i posolite.
Na vreloj masnoći požutite na kolutiće izrezan luk, i na njega stavite odreske i naglo ih prepecite s obje strane.
Prilijte nekoliko žlica vode ili juhe.
Pospite odreske sa paprom, ostavite da dobro prokuha i jelo je gotovo.