Pečena svinjetina s pivom

Posted in Svinjetina

pečena svinjetina
1 kg svinjetine za pečenje
2 žlice limunovog soka
ulje
1 žličica senfa
3 režnja češnjaka
sol, papar
1 žličica hrena
1 dcl piva

 

 

Dobro izmiješati senf, hren, limunov sok, protisnuti češnjak, papar, sol, pivo i ulje.

Tom marinadom dobro premazati meso i pustiti da u njoj odstoji 3-4 sata.

Meso izvaditi iz marinade, po potrebi još začiniti pa peći u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva, 60-90 minuta.

Povremeno prelijevati s preostalom tekućinom od marinade.

Pečeno meso pustiti da odstoji 15-ak minuta pa ga onda narezati na ploške.

Poslužiti toplo s pečenim krumpirom i salatom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn