Pohana svinjetina sa sirnim namazom
5 svinjskih odrezaka
4 jaja
brašno, ulje
10 dkg sirnog namaza
sol, papar
krušne mrvice
Priprema pohane svinjetine
Meso posoliti (svinjske odreske), popapriti i premazati sirnim namazom.
Svaki odrezak zaviti u rolu i učvrstiti čačkalicom.
Odreske potom uvaljati najprije u brašno, zatim umočiti u umućena jaja i na kraju utapkati u krušne mrvice.
Pržiti meso na vrućem ulju dok ne dobije rumenu boju.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
