Svinjetina s vrhnjem

Posted in Svinjetina

svinjetin sa vrhnjem            1 kg svinjetine bez kostiju                
25 dkg rajčice  
                       2 svježe paprike                           
sol, papar
                                1 žlica masti                                 
2 dcl vode
                                          2 luka                                        
1 dcl kiselog vrhnja



Svinjetinu narezati na manje kocke, staviti u posudu u kojoj će se pirjati (prethodno u posudi otopiti mast).

Dodati luk nasjeckan na krupnije komade, usitnjenu rajčicu i papriku narezanu na rezance.

Sve posoliti, popapriti te zaliti s vodom.

Sve sastojke pirjati na laganoj vatri. Kad meso potpuno omekša, dodati kiselo vrhnje pa sve zajedno dobro promiješati.

Kratko prokuhati i poslužiti.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn