Svinjski kotleti u umaku od cikle

Posted in Svinjetina

kotleti4 tanja kotleta
2 žlice brašna
2 žlice maslaca
2 sirove cikle
2 dl kiselog vrhnja
1 žlica vinskog octa
ulje, papar, sol

 

Kotlete malo potucite batićem, posolite i poparite.

Uvaljajte ih u brašno, pa na ulju  naglo propržite sa obje strane.

Ciklu ogulite i naribajte na ribežu za jabuke.

Stavite ju na zagrijani maslac i pirjajte da omekša.

Tada dodajte ocat, posolite, popaprite i prelijte razmućenim kiselim vrhnjem.

Neka prokuha 2-3 minute.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn