Juha od jaja

Posted in Guste Juhe

juha od jaja3 jaja
4 žlice krupice
malo peršina
2 žlice kiselog vrhnja
suho začinsko bilje, sol

 

Jaja skuhajte na tvrdo.

U posudi zakuhajte 8 dl vode koju ste posolili i posuli sušenim začinskim biljem.

U kipuću vodu uspite malo po malo krupicu i neprekidno miješajte dok se ne skuha.

Jedno jaje izmješajte s kiselim vrhnjem pa polako ulijte u juhu koju ste skinuli s vatre  i pospite kosanim peršinovim lišćem.

Tvrdo kuhana i ohlađena jaja naribajte, pa po njima pospite juhu, prije nego poslužite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn