Pogača sa šparogama

Posted in Kruh

šparoge

 

Napravite tijesto za pogaču:

2 dkg svježeg kvasca razmrvite s malo šećera i tople vode i ostavite da se diže.

Prosijte 50 dkg glatkog brašna, pa u njega dodajte 0,5 dcl maslinovog ulja, malo soli, kvasac i umijesite glatko tijesto.

Raspolovite u 2 komada.

 

Na namašćeni lim prostrite tijesto za pogaču i po ravnomjerno rasporedite na komade narezanu 1 vezicu šparoga, omled od 2 jaja i 5 dkg listića pršuta i poklopite drugom polovicom tijesta.

Utisnite krajeve tijesta.

Po površini prelijte 2 zamućena jaja u koje ste ubacili 1 vezicu nasječenih šparoga i 5 dkg listića pršuta.

Pecite u pećnici 20ak minuta.

Poslužuje se vruće ili hladno.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn