Namaz od jaja
15 dkg maslaca
30 dkg svježeg sira
mljevena slatka paprika
(za 6 osoba) 4 jaja
papar, limunov sok, sol
1 žlica senfa
1 žlica nasjeckanog luka
vezica vlasca
Tvrdo skuhati jaja.
Maslac pjenasto izmiješati pa mu dodati vrlo sitno nasjeckan luk, jaja nasjeckana na kockice i senf.
Nakon toga umiješati dobro procijeđen kravlji sir, limunov sok, narezani vlasac i na kraju papar i mljevenu slatku papriku.
Sve zajedno miješati električnom mješalicom kako bi nastala lagana pjenasta krema.
Rashladiti pa poslužiti na tamnom kruhu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
