Topla predjela

Šampinjoni sa slaninom

Posted in Topla predjela

šampinjoni50 dkg šampinjona
15 dkg suhe slanine
1 limun
2 glavice luka
1 dcl kiselog vrhnja
sjeckani peršin
sol, papar, ulje

 Slaninu narežite na kockice i popržite na ulju.

Dodajte sjeckani luk i zajedno pržite još 2 do 3 minute.

Zatim dodajte očišćene, oprane i na listiće narezane šampinjone.

Sve skupa pržite da šampinjoni omekšaju.

Posolite i popaprite.

Na kraju dodajte kiselo vrhnje i žličicu limunova soka.

Obilno pospite sjeckanim peršinom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn