Topla predjela

Prženo začinsko bilje

Posted in Topla predjela

začinsko bilje6-7 ljepših listića kadulje
12 grančica peršina
1 žutanjak
12 dkg brašna
ulje
sol, papar

 

Ako imate fritezu, zagrijte u njoj ulje na 175ºC.

Žutanjak razrijedite sa 2 dcl ledene vode. Posolite i umiješajte brašno, nemojte dugo miješati.

U dobivenu smjesu umočite začinsko bilje, ispržite i premjestite na papirni ubrus da se masnoća upije.

Posolite i popaprite, pa poslužite prženo začinsko bilje uz račiće ili neko drugo predjelo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn