Pohani karfiol

Posted in Prilozi od povrća

Pohani karfiol

1 glavica cvjetače (karfiola)
2 jaja
brašno
krušne mrvice
ulje za prženje

 

Oprati glavicu karfiola, očistiti ga od lišća i staviti u lonac vrele vode da se kuha.

Vodu posoliti prema ukusu i kuhati karfiol sve dok ne bude mekan.

Zatim očistiti i odvojiti na male dijelove.

Umutiti jaja.

Svaki cvjetić karfiola uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u krušne mrvice, pa pržiti u ulju za prženje.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn