Složenac od krumpira

Posted in Prilozi od povrća

složenac od krumpira50 dkg krumpira
20 dkg kuhane šunke
20 dkg svježeg sira
češnjak
2 jaja
malo maslaca

Krumpir ogulimo i narežemo na ploške.

Kuhanu šunku izrežemo na kocke.

Svježi sir izmješamo sa češnjakom i 2 žutanjka.

Od 2 bjelanjka istučemo čvrsti snijeg i primješamo ga siru.

Vatrostalnu posudu namastimo i složimo sloj po sloj, ploške krumpira, šunku i kremu od sira.

Povrh svega stavimo malo listića maslaca i pečemo oko 30 minuta u pećnici na 200ºC.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter