Gulaš od tikvica

Posted in Razni prilozi

gulaš od tikvica2 glavice luka
1/3 šalice maslinova ulja
1/2 kg rajčica
1 žličica šećera
1/2 šalice vode
2 tikvice
1 žličica komorača
sol, papar
malo parmezana

 

U velikoj zdjeli zagrijati ulje i na njemu popržiti nasjeckani luk oko 5 minuta.

Dodati nasjeckane rajčice i šećer te pirjati još desetak minuta.

Uliti vodu te začiniti paprom i solju.

Kada zakuha, dodati nasjeckane tikvice i nasjeckani komorač te kuhati još 15 minuta, odnosno dok tikvice ne omekšaju.

Na kraju pospite parmezanom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter