Pečeni krumpir iz pećnice

Posted in Razni prilozi

krumpir pečeni1 kg krumpira 
              0,5 dcl ulja                 
1 režanj češnjaka
                     1 žlica soli                       
voda



Oguljeni krumpir izrezati u četvrtine i staviti ga kuhati u posoljenu hladnu vodu.

Protvanj s uljem dobro zagrijati.

Kad se na krumpiru počne stvarati bijela pjena, maknuti ga s vatre, ocijediti i staviti u vrući lim s uljem.

Dobro ga izmiješati u vrućem ulju i vratiti u pećnicu.

Peći na 160 stupnjeva dok ne dobije rumenu boju.

Povremeno ga protresti za vrijeme pečenja.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn