Savijače od povrća

Posted in Razni prilozi

savijača300 g kora za štrudle
2 poriluka
2 mrkve
100 g kineskog ili običnog domaćeg kupusa
250 g gljiva
100 g rikole
1 limenka kukuruza
1 češanj češnjaka
kurkuma, curry, peršin
sol, papar, maslinovo ulje

 

Na malo maslinova ulja propirjati narezani poriluk.

Dodati na trakice tanko narezanu mrkvu, na trakice narezani kupus, gljive, kukuruz i sve zacine.

Nakon pet do deset minuta laganog prženja punjene je gotovo.

Malo ohladiti nadjev i njime puniti prepolovljene kore za baklavu.

Krajeve kora malo namazati hladnom vodom, kako bi se tijesto zalijepilo.

Savijače ispržiti na ulju, staviti na papir da se malo upije masnoća i poslužiti.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn