Bakalar s krumpirom

Posted in Morske ribe

bakalar s krumpirom1 kg krumpira
600 g bakalara
4 usoljena inćuna, sitno narezana
2 rajčice, narezane na manje komadiće
2 režnja češnjaka,
sitno nasjeckano peršinovo lišće
100 ml maslinovog ulja
100 ml bijelog suhog vina
sol
papar
nekoliko kapara



Ogulite krumpir i narežite ga na manje komadiće.

Kuhajte 10 minuta u provreloj slanoj vodi.

Češnjak pomiješajte sa inćunima, kaparima i peršinom.

Stavite na stranu.

Omekšan i skuhan bakalar podijelite na komade, odstranjujući pritom kosti.

Rasporedite u posudu, a između stavite krumpire. Posipajte smjesom češnjaka i drugih sastojaka, a zatim sa rajčicama.

Posolite, popaprite te zalijte vinom i uljem.

Pecite 45 minuta u pećnici na 170 stupnjeva.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn